Rue Roger Expert - 33120 Arcachon
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Tapas - 12h à 21h

Friture de poissons

5.50 €

Queues de crevettes persillées

5.50 €

Wrap saumon

5.50 €

Croq landais

5.50 €

Paté basque au piment d'espelette

5.50 €

Chorizo grillé

5.50 €

Tapenade d''olive noirs

5.50 €

Tapenade de tomate séches

5.50 €

Légumes grillés marinés

5.50 €

Houmous

5.50 €

Les Assiettes à Partager - 12h à 21h

Saucisson fouet

Piment

8,50 €

Trilogie méditerranéenne

Tapenade d'olive noires, houmous, tapenade de tomate séchées

14,50 €

Ardoise des Marquises

Jambon cru, pâté basque, chorizo, magret séché, fromage affiné

16,50 €

Assortiment de 4 tapas au choix

21,00 €

Planche XXL

à partir de 18 h

27,50 €

Les entrées

Légumes grillés marinés

10,50 €

Poêlée de crevettes et chorizo grillé

11,50 €

Saumon mariné

Gravlax à l’aneth

12,50 €

Camembert rôti au miel & ses mouillettes

14,50 €

Foie gras de canard mi cuit

chutney oignons

15,50 €

Les Huîtres du Bassin N°3, de chez LABAN

Les 6

12,00 €

Les Huîtres du Bassin N°3, de chez LABAN

Les 12

20,00 €

Les salades

Buddha Bowl (végétarien)

Chou rouge, chou pe-tsaï, carottes, quinoa, falafelles, vinaigrette cranberry, huile de sésame, pignons, salade

14,50 €

Salade de chèvre fondant

Chèvre pané, lardons, tomates, salade, croutons, oignons rouges

16,50 €

Salade Caesar "façon Marquises"

Poulet crunchy, croutons, parmesan, tomates, salade

18,50 €

Salade du sud-ouest

Foie gras, gésiers, magret seché, pignons, salade, tomates

19,50 €

La Brasserie

Fish and chips "Le Fameux"

15.90 €

Ravioles de saumons fumé

crème au basilic

15.90 €

Poulet fermier rôti

frites

16,90 €

Tartare de bœuf

frites, salade mesclun

18,50 €

Tartare de bœuf à l'italienne

Frites, salade mesclun

18,50 €

Carpaccio de bœuf

Mariné au pesto & copeaux parmesan frites, salade verte

18,50 €

Bavette grillée

compotée d'oignons rouges, frites, salade

19,00 €

Cuisse de canard confite

20,00 €

Entrecôte (env. 300gr)

sauce au poivre

26,60 €

Le Plat du Jour

Voir ardoise dans la limite des stocks

Le midi jusqu'à 15 heures. Hors week-ends et jours fériés

9.90 €

Les Burgers

L'AMÉRICAIN

Pain, cheddar, steak haché de bœuf, sauce barbecue et frites

15,50 €

L’ITALIEN

Pain, mozzarella, steak haché de bœuf, pesto maison, tomate, jambon de pays, salade et frites

17,00 €

Le FRANÇAIS

Pain, comté, steak haché de bœuf, cornichon, oignon rouge, tomate, poitrine fumée, salade et frites

17,50 €

Le CHICKEN BURGER Basque

Pain, poulet crunchy, sauce basque, oignons rouge, cheddar, tomates, salade et frites

17,50 €

Le Snack

Croque monsieur OSSAU-IRATY

Jambon blanc, Ossau-Iraty, salade

14,50 €

Bruchetta basque

Pain de campagne, pesto, tomates fraîches, piquillos, brebis, jambon de pays

14,50 €

Bruchetta de légumes

Caviar de tomate, légumes grillés et marinés, pesto

14,50 €

Les Gourmandises

Duo de fromages affinés

6.90 €

Café ou thé gourmand

8.50 €

Panacotta parfum du jour

6.50 €

Cannelés façon profiteroles

9.00 €

Crème brûlée à la fève de Tonka

6.50 €

Moelleux au chocolat, caramel beurre salé

6.50 €

Tiramisu du moment

7.00 €

Tarte du jour

8.00 €

Baba au rhum revisité aux agrumes

8.00 €

Nos Glaces

Ville d'été

Sorbet mangue, fruits de la passion, coulis exotique, chantilly

8.50 €

Ville de printemps

Sorbet abricot, sorbet poire, coulis fruits rouges, amandes effilées, chantilly

8.50 €

Ville d'automne

Glace coco, caramel, coulis caramel au beurre salé, speculoos, chantilly

8.50 €

Ville d'hiver

Glace menthe chocolat, liqueur de menthe, chantilly

8.50 €

Coupe des Marquises

Glace rhum-raisins, cerises amarena, chantilly

8.50 €

Café ou Chocolat Liégeois

Glace café ou chocolat, sauce café ou chocolat, croquant d’amandes, chantilly

8.50 €

Dame Blanche

Glace vanille, sauce chocolat, croquant d’amandes, chantilly

7.50 €

Coupe Colonel

Sorbet citron, vodka

9.00 €

Poire belle hélène

Poire, glace vanille, sauce chocolat, amandes effilées et chantilly

9.00 €

Coupe de glace 2 boules au choix

Voir Glaces ou Sorbets

4.50 €

Coupe de glace 3 boules au choix

Voir Glaces ou Sorbets

6.00 €

Nos parfums glaces :

chocolat, vanille, café, caramel, rhum-raisin, coco, fraise, menthe-chocolat

Nos parfums sorbets :

citron, cassis, mangue, passion, abricot, poire

Les Crêpes et Gaufres

Sucre

3.90 €

Sucre Citron

3.90 €

Chantilly

4.20 €

Confiture

4.20 €

Miel

4.20 €

Caramel

4.50 €

Chocolat

4.50 €

Nutella

5.20 €

Grand marnier

7.00 €

Supplément chantilly

0.50 €

prix nets en euros / service compris / boisson non comprise / la maison n’accepte pas les chèques

Un lieu de convivialité où les amis aiment à se retrouver
pour boire un verre, déjeuner ou dîner tout au long de l’année

- Brasserie des Marquises -